Die moderne Wohnküche im Freien

Wir betreuen zwei Showgärten in der Gartenpraxis Schloß Dyck.

Schloss Dyck ist als Wasserschloss mit seinem bedeutenden englischen Landschaftsgarten nicht nur das Zentrum für Gartenkunst in Deutschland, sondern es bietet eine Menge an Inspiration für eigene Gartenträume. Zwischen Hecken und Obstbäumen liegen 15 verschiedene Showgärten als ganzjährige Dauerausstellung – die Gartenpraxis!

 

 

Eine etwa 200 Quadratmeter große Fläche war in die Jahre gekommen und hatte außer zwei alten Apfelbäumen nicht mehr viel zu bieten. Es wurde Zeit für eine Neuerfindung dieses Gartenzimmers, also machten sich die Gartenarchitekten von gartenplus an die Arbeit und entwickelten die Idee: Es sollte eine moderne Wohnküche im Freien entstehen!

 

 

Die Firma Fonken Garten- und Landschaftsbau betreibt schon einen Showgarten in der Gartenpraxis und war an einem weiteren Projekt mit Gartenplus interessiert. „Ich war sofort von der Idee begeistert und komplettierte das Team aus Experten“ so Dipl. Ingenieur (FH) Landschaftsarchitektur und Firmeninhaber Alexander Fonken aus Grevenbroich.

Der quadratische Grundriss der Fläche und nicht zuletzt die einrahmenden etwa 3,00 Meter hohen Hainbuchenhecken erzeugen eine Linearität, die sich das neue Gartenkonzept zu Nutze macht. Innerhalb eines Rasters entstehen geradlinige Terrassen-, Wege- und Beetflächen, die dem Design eine wohltuende gestalterische Ruhe verleihen. Einer der Hauptwege des Parks führt unmittelbar auf den Eingang des neuen Gartenzimmers zu. Dadurch entsteht eine spannende Blickachse, an deren Ende eine pinkfarbene Mauer auch über die Grenzen dieses Gartenzimmers hinaus sehr erfrischend wirkt.

 

 

Der hinter der Mauer, etwa 30 Zentimeter höher gelegene Bereich ist über zwei Stufen erreichbar, so dass ein Terrassenraum auf zwei Ebenen entsteht und die Mauer bei einer Gartenparty auch als praktische Theke funktioniert. Die Abdeckung der Mauer wurde wie die beiden Stufen und die Wegeflächen aus Bergischer Grauwacke gefertigt. Insbesondere hier kommt sie mit ihrer natürlichen Eleganz besonders zur Geltung, da durch die gebrochenen Kopfseiten der einzelnen Pflastersteine größere Fugenanteile entstehen, die im Laufe der Zeit begrünen und so eine natürliche Patina entsteht. Das erdfarbene Natursteinmaterial harmoniert sehr gut mit der sandfarbenen glatten Terrassenoberfläche der 80×40 Zentimeter großen Betonsteinplatten `Palladium´, die auch an trüberen Gartentagen eine angenehm aufwärmende Atmosphäre ausstrahlen.

 

 

Kombiniert mit Hartholz-Dielen als Sitzfläche ist eine dauerhafte Sitzmöglichkeit unter einer mit Wein berankten Pergola entstanden. In den Beeten bilden kleinwüchsige Gehölze wie die blaublühenden Bart- und Säckelblume sowie drei Eibenquader das pflanzliche Gerüst. Während raffinierte Stauden- und Gräserkombinationen im Wechsel der Jahreszeiten für unterschiedliche Blühhöhepunkte sorgen, ist in den drei quadratischen Terrassenbeeten ausreichend Platz für Küchenkräuter. Frisch geerntet können sie unmittelbar vor Ort gereinigt und verarbeitet werden, denn die Outdoor-Küche – der heimliche Star dieses Freiluftzimmers – ist neben einem Kochfeld und einer großzügigen Arbeitsfläche mit einem Spülbecken ausgestattet.

Das elektronische Teppan-Yaki Kochfeld steht für hohen Grillkomfort und ist für den Einsatz im Garten sehr geeignet. Auch außerhalb der Kochzeiten ist die Outdoorküche ein echter Hingucker: Pur in der Form, stimmige Proportionen und schlichter Sichtbeton – das ist das Rezept für dieses elegante Möbelstück. Lamellenartige Rhombusleisten verkleiden den Stauraum unterhalb des ausdrucksstarken Betonelementes, wodurch Design und Funktionalität in Einklang stehen.

Den Bau des Showgartens führte die Firma Fonken Garten- und Landschaftsbau im Jahr 2014 professionell durch. Die Anlage soll den aktuellen Trend Außenküche sowie das Leistungsspektrum der Firma Fonken zeigen. „Der weit verbreitete Wunsch nach mediterraner Gartengestaltung ist eigentlich die Sehnsucht nach dem Leben im Freien, wie wir es aus unserem Urlaub in Südeuropa kennen“ ist Gartenarchitekt Simon Leuffen überzeugt. So ist das Kochen unter freiem Himmel nicht nur ein Hochgenuss, sondern eben auch ein Synonym für diese Sehnsucht. Der Urlaub vor der eigenen Terrassentür könnte also beginnen.

Der Garten ‚Die moderne Wohnküche im Freien‘ ist ganzjährig im Park von Schloss Dyck zu besichtigen.

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Showgarten „Purer Genuss“ Schloss Dyck, Jüchen

Vor der Kulisse der historischen Klinkermauer lädt dieses puristische Freiluftzimmer zum ganzjährigen Geniessen ein. Klassische Materialien und Pflanzen wie Basalt-Lava, Backsteine und Rosen transportieren die Wohlfühlatmosphäre aus dem Umfeld des Schlosses in den Gartenraum.

Im Kontrast dazu eingesetzte Materialien, wie Stahl und Kunstrasen, geben dem Garten eine individuelle und zeitgemässe Note. Die Klarheit in der Form und die Konsequenz in der Materialwahl bringen die ruhige Ausstrahlung, die der Hektik des Alltags entgegenwirkt.

Unter dem Motto „Weniger ist mehr“ steht auch der Pflegeaufwand für diesen Garten, so dass der Genuss sofort und nachhaltig an erster Stelle steht. www.stiftung-schloss-dyck.de

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